Statistisches Bundesamt (Destatis) | 2021. Auch die Erzeugung von Putenfleisch (Truthuhnfleisch) erhöhte sich um 1,3 % auf 0,5 Millionen Tonnen. "Anzahl der Schlachtungen in Deutschland nach Tierarten in den 1. Chart. Beide Werte sind 2019 im Vergleich zum Vorjahr gesunken. Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - In Deutschland wurden im Jahr 2008 insgesamt 7,5 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt. IDEV steht für Internet Datenerhebung im Verbund. 4: Angabe der Tiere nicht sinnvoll. Damit war der Rückgang in etwa vergleichbar mit dem im Jahr 2019 (-1,4 % gegenüber 2018). Die Schlachtungen gingen immerhin um rund eine halbe Million Schweine auf noch 8 Mio. STATISTISCHES BUNDESAMT WIESBADEN LAND- UND FORSTWIRTSC Fi ÄFT, EREI Reihe 3 Viehwirtsdhdft III. Das Statistische Bundesamt ist jetzt auch auf Instagram. ... Statistisches Bundesamt. 8 VERLAG W. KOHLHAMMER GMBH / STUTTGART UND MAINZ WIESBADEN – Aufgrund der Corona-Pandemie waren einzelne Schlachtbetriebe zeitweise geschlossen, dennoch war die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2020 ähnlich hoch wie in den Vorjahren: Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen nach vorläufigen Ergebnissen gegenüber 2019 um 1,6 % auf 7,8 Millionen Tonnen. Detaillierte Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. Tonnen (t) Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen erzeugt. Statistisches Bundesamt (Destatis) | 2021. Im Jahr 2020 wurden in Deutschland insgesamt rund 3,4 Millionen Rinder gewerblich geschlachtet. 5 VERLAG W. KOHLHAMMER GMBH / STUTTGART UND MAINZ Die für die Nutzung erforderlichen Anmeldeinformationen erhalten die Auskunftspflichtigen per Post. Folgen Sie uns! 3: Ab 2009: Jungrinder mehr als 8, aber höchstens 12 Monate. 5. +49 (0) 611/75 86 60, Statistisches Bundesamt Auf dieser Website werden Nutzungsdaten nur im notwendigen, zweckgebundenen Maß verarbeitet. Statistisches Bundesamt, Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten in den 1. STATISTISCHES BUNDESAMT WIESBADEN LAND-UND FORSTWIRTSCHAFT, FISCHEREI Reihe 3 Viehwirtschaft III. Hier werden die Daten in vorgegebene Masken eingetragen und via Internet verschlüsselt an das Statistische Landesamt übermittelt. Gustav-Stresemann-Ring 11 Anzahl der Schlachtungen in Deutschland nach Tierarten in den 1. HinweisCookies. Statistisches Bundesamt, Schlachtmenge in Deutschland nach Tierarten in den 1. Statistisches Bundesamt, Fachserie 3, Reihe 4.1, November 2018 1 Entwicklung der Vieh haltenden Betriebe / Haltungen und Viehbestände in Deutschland 1.1 Rinder * Haltung / Viehart Haltungen / Viehbestand Zu- ( ) bzw. Schlachtungen und Fleischanfall Juli 1961 Jahrgang 1961 Nr. Fachserie / 1, Schlachtungen und Fleischerzeugung [Elektronische Ressource].. [Deutschland. Halbjahren 2016 bis 2020 (in 1.000 Tieren) [Graph]. Juli bis zum Jahresende 2020 begrenzten Mehrwertsteuersenkung sowie des im September und Oktober 2020 ausgezahlten Kinderbonus auf den privaten Konsum untersucht. Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, wurden in Deutschland im Jahr 2003 insgesamt gut 6,3 Mill. Detaillierte Informationen erhalten Sie in unserer Datenschutzerklärung. Das Angebot kann über den Gastzugang getestet werden. Schlachtungen 1,4 Milliarden Eier ökologisch erzeugt Statistisches Bundesamt, Statistisches Jahrbuch 2019 487. Statistisches Bundesamt Gustav-Stresemann-Ring 11 65189 Wiesbaden Die Auslieferung der Printveröffentlichungen übernimmt unser Vertriebspartner: IBRo Versandservice GmbH , Bereich Statistisches Bundesamt Kastanienweg 1, 18184 Roggentin Telefon: +49 38204 66543, Fax: +49 38204 66919, destatis@ibro.de 2 2 Schweine: 1 000 Tiere August, 2020. Die Zahl der im Jahr 2020 gewerblich geschlachteten Rinder sank gegenüber 2019 um 4,2 % auf 3,2 Millionen Tiere. Insgesamt betrug die im Jahr 2020 in Deutschland produzierte Menge an Schweinefleisch 5,1 Millionen Tonnen, das waren 2,4 % weniger als 2019. 7. 2 Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum. Am Anfang jeden Jahres veröffentlicht das Statistische Bundesamt die vorläufigen Zahlen, wie viele Landtiere im vergangenen Jahr in Deutschland geschlachtet und wie viele Tonnen Fleisch hergestellt wurden. Im gleichen Zeitraum fiel die Zahl der gewerblich und hausgeschlachteten Schweine und Rinder jeweils auf einen neuen Tiefstwert. Der Rückgang ergibt sich aus der geringeren Schweinefleischerzeugung, während die Produktion von Rind- und Geflügelfleisch gegenüber dem Vorjahr gestiegen ist. Auf dieser Website werden Nutzungsdaten nur im notwendigen, zweckgebundenen Maß verarbeitet. Geflügelfleisch: Schlachtmenge um 1,9 % gestiegen. Viehbestand, tierische Erzeugung. Natürliche Produktionsbedingungen und eine bäuerliche Besitzstruktur sind ausschlaggebend dafür, dass in Österreich der extensiv betriebenen tierischen Veredelungswirtschaft (Rindermast und Milchwirtschaft, Schweinemast und Legehennenhaltung) eine sehr bedeutende Rolle zukommt. Die auf dieser Website verwendeten Cookies dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung und Optimierung des Webangebotes. Das waren rund 3 % mehr als noch 2010. Gustav-Stresemann-Ring 11 Schweinefleisch: Schlachtmenge um 2,4 % gesunken – fast ein Drittel weniger Schlachtungen importierter Schweine. Das Statistische Bundesamt (Destatis) hat die Wirkung der vom 1. Hier finden Sie Statistische Berichte, Tabellen, Datenbanken, interaktive Karten und Publikationen zu einer … Die Schweine stammten dabei zum größten Teil aus der inländischen Zucht, etwa 2,3 Millionen Tiere kamen aus Zuchtbetrieben aus dem Ausland. zurück. Trotz coronabedingter Schließungen von Schlachtbetrieben nur leichter Rückgang gegenüber 2019. Halbjahr 2019; 1: Endgültige Ergebnisse. Die Ergebnisse legen nahe, dass die durch coronabedingte Betriebsschließungen entstandenen Kapazitätsengpässe von anderen Betrieben aufgefangen werden konnten. Rindfleisch: Schlachtmenge um 2,8 % gesunken. So wurden mit 1,1 Millionen Tonnen 2,9 % mehr Jungmasthühnerfleisch erzeugt. Die Zahl importierter Schweine, die in deutschen Betrieben geschlachtet wurden, sank um 31,3 % auf 2,3 Millionen Tiere. 12 VERLAG W. KOHLHAMMER GMBH / STUTTGART UND MAINZ So verringerte sich die Zahl der geschlachteten Schweine inländischer Herkunft um 1,7 % auf 50,9 Millionen Tiere. Im Jahr 2019 wurden in deutschen Schlachthöfen rund 53,2 Millionen Schweine geschlachtet. Die auf dieser Website verwendeten Cookies dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung und Optimierung des Webangebotes. Dabei wird deutlich, wie schwierig das Jahr für Vion gelaufen ist. Zurück zu: Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Statistisches Bundesamt 65189 Wiesbaden, © Mit 53,2 Millionen geschlachteten Tieren im Jahr 2020 ging die Zahl der geschlachteten Schweine gegenüber dem Vorjahr um 3,5 % zurück. Telefon: Aufgrund der Corona-Pandemie waren einzelne Schlachtbetriebe zeitweise geschlossen, dennoch war die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2020 ähnlich hoch wie in den Vorjahren: Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen nach vorläufigen Ergebnissen gegenüber 2019 um 1,6 % auf 7,8 Millionen Tonnen. STATISTISCHES BUNDESAMT WIESBADEN LAND-UND FORSTWIRTSCHAFT, FISCHEREI Viehwirtschafft III. Get this from a library! Qualitätsbericht Übersicht FS 3 Übersicht FS 3, Reihe 3.2.1 2_2 Noch_2_1 2_1 1 Vorbemerkung Inhalt Vorblatt _Hlt29945439 Druckbereich_Kontrollsumme Halbjahren 2016 bis 2020 (in 1.000 Tieren)." Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im vergangenen Jahr insgesamt 19444 Tonnen Gänsefleisch nach Deutschland eingeführt – überwiegend aus Polen und Ungarn. Die produzierte Schlachtmenge von 1,1 Millionen Tonnen Rindfleisch lag 2,8 % unter dem Vorjahresergebnis. Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Im dritten Quartal 2003 wurden in Deutschland knapp 1,6 Mill. (7. Mathias Brandt ... Schlachtungen von Geflügel in der EU nach Ländern 2019 + Halbjahr 2018 1 1. Im Gegensatz zur Schweine- und Rindfleischproduktion ist die Menge an erzeugtem Geflügelfleisch im Jahr 2020 gegenüber 2019 um 1,9 % auf 1,6 Millionen Tonnen gestiegen. August, 2020). Auf dieser Website werden Nutzungsdaten nur im notwendigen, zweckgebundenen Maß verarbeitet. 19 Land- und Forstwirtschaft Seite 489 Auf einen Blick Tabellen 490 Flächennutzung Boden-, Siedlungs- und Verkehrsfläche nach Nutzungsarten 491 Landwirtschaftliche Betriebe Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, wurden im Jahr 2004 insgesamt 6,6 Mill. Statistisches Bundesamt - Wiesbaden (ots) - Im dritten Quartal 2007 wurden in Deutschland insgesamt knapp 1,8 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen produziert. Statistisches Bundesamt.] Februar 2021 Fleischerzeugung 2020 um 1,6 % gegenüber dem Vorjahr gesunken. Von 2010 bis 2020 ist die Menge an erzeugtem Geflügelfleisch um 17 % gestiegen, während die produzierte Menge an Schweine- und Rindfleisch – mit leichten Schwankungen in einzelnen Jahren – in etwa auf dem gleichen Niveau geblieben ist. Schlachtungen und Fieisdigewinnung November 1961 Jahrgang 1961 Nr. Schweinefleisch: Schlachtmenge um 2,9 % gesunken Mit 56,6 Millionen geschlachteten Tieren im Jahr 2018 gingen die Schlachtungen der Schweine gegenüber dem Vorjahr um 3,0 % zurück. Statistisches Bundesamt. Abnahme (-) November gegen Mai Mai 2018 November 2018 Anzahl 5 % 08.12.2020 - Zur Weihnachtsfeier gehört für viele Menschen in Deutschland der Gänsebraten - das Fleisch für die Festtagstafeln kommt dabei überwiegend aus dem Ausland. Pro Tag werden hierzulande laut Statistischem Bundesamt im Schnitt mehr als zwei Millionen Tiere geschlachtet - darunter 1,7 Millionen Hühner, 151.000 Schweine und 94.000 Puten. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung gegenüber dem Vorjahr um 1,5 % auf insgesamt 8,0 Millionen Tonnen. Zeitreihen über die Schlachtungs- und Schlachtgewichtsstatistik sind über die Tabellen 41331-0004 und 41322-0002 in der Datenbank GENESIS-Online abgerufen werden. Am stärksten sank das Schlachtaufkommen von importierten … 2: Ab 2009: Kälber bis zu 8 Monaten. Die auf dieser Website verwendeten Cookies dienen ausschließlich der technischen Bereitstellung und Optimierung des Webangebotes. 65189 Wiesbaden, © Aufgrund der Corona-Pandemie waren einzelne Schlachtbetriebe zeitweise geschlossen, dennoch war die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2020 ähnlich hoch wie in den Vorjahren: Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die Fleischerzeugung durch gewerbliche Schlachtunternehmen … Gewerbliche Schlachtungen im 1. Schlachtungen und Fleischaufall Mai 1961 Jahrgang 1961 Nr. Insgesamt wurden in den Schlachtbetrieben 57,6 Millionen Schweine, Rinder, Schafe, Ziegen und Pferde sowie 670,1 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden im dritten Quartal 2008 in Deutschland insgesamt knapp 1,9 Millionen Tonnen Fleisch aus gewerblichen Schlachtungen produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, sank die erzeugte Fleischmenge damit gegenüber 2018 um 1,4 %. Zehnjahresvergleich: Schlachtmenge von Geflügel seit 2010 um 17 % gestiegen. Das Statistikamt Nord hält auf den folgenden Webseiten ein breit gefächertes Angebot an Zahlen und Fakten aus der amtlichen Statistik für Sie bereit. Halbjahr 2019 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum; Tierart Einheit 1. Die Statistik zeigt die Anzahl der Rinderschlachtungen in Deutschland in den Jahren 1993 bis 2020. Statista. ... Nur 0,2 % des Geflügelfleischs aus gewerblichen Schlachtungen in Deutschland – insgesamt 1,58 Millionen Tonnen – stammten im Jahr 2019 von Gänsen.
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