Mobile Hühnerställe bieten insbesondere kleineren, direkt- oder regionalvermarktenden Betrieben die Möglichkeit in die Hühnerhaltung einzusteigen. Einstreuqualität und Belegung Mastgeflügel (PDF, 5 MB, 07.10.2020), 3. Das Schreddern lebender Küken wird verboten. Die Schweizer Kälber erhalten zudem zusätzlich zu Milch auch Heu, was ihr Fleisch etwas dunkler macht. Seuchengesetz. Hygiene Wer auch im Winter Eier will, muss deshalb zu künstlicher Beleuchtung greifen. Legehennen benötigen geeignete, abgedunkelte Einzel- oder Gruppennester, wo sie ohne Störung durch andere Hühner ihre Eier legen können. Bei Masttieren ist auch in der Dunkelphase eine Orientierungsbeleuchtung von weniger als 1 Lux erlaubt. Seit 1992 ist die Käfig- und Batteriehaltung von Legehennen in der Schweiz verboten, dennoch lohnt es sich, vor dem Kauf von Eiern über die Haltungsbedingungen nachzudenken. Verletzungen und Tierpflege (PDF, 3 MB, 07.10.2020), Qualität der Kontrolldaten (PDF, 539 kB, 07.12.2020). Sie nehmen regelmässig ein Sand- oder Staubbad. Möchtest Du lieber Fleisch, Eier oder die Hühner zur Zier und zum Rasserhalt züchten? Hühner. Weiterlesen. Art. Januar 2010 ist die Registrierung von Geflügelhaltungen obligatorisch. Grundsätzlich wird für kleine Haltungen bis fünfzehn Hühner eine Besatzdichte von höchstens vier Tieren pro Quadratmeter Bodenfläche empfohlen. Hühner sind soziale Tiere und müssen so gehalten werden, dass sie ihr natürliches Verhalten zeigen können. Wenige Hennen teilen sich einen Käfig. Weiter benötigen die Tiere genügend freien Luftraum, um kurze Flüge zu ermöglichen. Pro Henne stehen um die 550 Quadratzentimeter Platz zur Verfügung. Erfolgt die Schlachtung vor dem 28. Die Schweizer begründen ihr Vorgehen damit, dass der Impfstoff lediglich den Ausbruch der Krankheit verhindert, die Erreger jedoch nicht abtötet. Die Registrierung von Geflügelhaltungen ist obligatorisch. 1 + 1bis TSchV). Ziele dieser Erfassung sind: Die Fachstelle des BLV für Geflügelhaltung ist das Zentrum für tiergerechte Haltung von Geflügel und Kaninchen (ZTHZ) in Zollikofen. In der Biogeflügelhaltung wurde in den letzten Jahren viel erreicht. Ein Hühnerstall muss mit Sitzstangen, Legenestern, Futtertrögen und Tränken ausgestattet und mit Einstreu versehen sein. 079 711 28 48, barbara.jakob(at)zun-schweiz.ch In den Kontrollhandbüchern für Legehennen und Mastgeflügel sind die gültigen rechtlichen Normen für die Tierhaltenden und Kontrollorgane übersichtlich zusammengefasst (siehe „Weitere Informationen“). Pro Huhn sollte eine Freifläche von ca. Große Hühnerrassen sollten sich auch im Auslauf auspowern können. Aufgrund des Eisenmangels bilden die Kälber zu wenig rote Blutkörperchen. CH-7180 Disentis mobil. Das BLV hat eine Reihe von Fachinformationen herausgegeben, welche wichtige Aspekte der Hühnerhaltung verständlich erläutern. Das ZTHZ ist auch die Bewilligungsstelle für serienmässig hergestellte Stalleinrichtungen und Aufstallungssysteme für Geflügel. Hühner, die im heimischen Garten gehalten werden, müssen dem zuständigen Veterinäramt und der Tierseuchenkassegemeldet werden. Die Ställe dürfen tagsüber nicht zu dunkel sein. Geflügel wird in der Schweiz in verschiedenen Haltungsformen aufgezogen: Standard, Produktion nach Schweizer Gesetzgebung (Bodenhaltung ohne Aussenklimabereich) "Besonders tierfreundliche Stallhaltung", BTS (zusätzlich mit geschütztem Aussenklimabereich) Auslaufhaltung, RAUS (zusätzlich mit regelmässigem Auslauf auf die Weide) Gesetzliche Vorgaben zur Geflügelhaltung in der Schweiz. So können die Eier auf ein Eiersammelband abrollen. Manchmal kommt ein anderes Futter zusammen mit Getreidekörnern zum Einsatz. Um den natürlichen Verhaltensbedürfnissen der Hühner gerecht zu werden, braucht es im Haltungssystem z.B. 6 . Auslauf ist gesetzlich nicht vorgegeben. Je nach Haltungssystem dürfen sieben bis 17 Hennen pro Quadratmeter gehalten werden. Idee & Ziel ; Organisation; Dienstleistungen; Produzent finden; Mitgliedschaft; Mogelpackung Trinkwasser-Initiative; Marketing; Veranstaltungen; Rösti und Ei; Berichte; Statistiken; Geflügelzeitung; Medien; Kontakt; Login; Suche; D; F; Produzenten im Portrait; Haltung; Suisse Ga Als Richtwert sind um die 10 Hühner gut geeignet – von 20 oder mehr Tieren ist jedoch abzuraten. Aber sie legen sie auch, wenn weit und breit kein Hahn ist. Es ist wichtig, dass sie Nahrung aufnehmen, scharren, picken, sandbaden und an erhöhten Stellen schlafen können. Bei den Legehennen bestätigt … 0,9 Quadratmeter Platz muss eine 100 Kilogramm schwere Sau mindestens haben. Es ist wichtig, dass sie Nahrung aufnehmen, scharren, picken, sandbaden und an erhöhten Stellen schlafen können. So will es das Schweizer Tierschutzgesetz. Hühner bevorzugen ein angenehm temperiertes und gut gelüftetes Stallklima. Als Kleinhalter im Sinne der Verordnung gilt, wer „weniger als 350 Hühner zum Zwecke der Konsumeierproduktion" hält. Die Hühner können darin suchen, scharren und picken. Meist liegt der Grund in einer Mischung aus dem Interesse an den Hühnern selbst, ihrem Beitrag für den eigenen Leben… Ursache dieser beiden Verhaltensstörungen ist aber nicht in jedem Fall die Langeweile, oft ist der wirkliche Grund nicht zu ermitteln. Hygienisch besser sind Nippeltränken, bei denen das Huhn mit dem Schnabel einen Metallnippel anstösst und dann direkt von der Wasserleitung trinkt. Weiterhin erlaubt ist die Tötung mit CO2. Das Schweizerische Tierschutzgesetz garantiert den Hennen in Bodenhaltung nicht viel Platz. Das ist nur zu erreichen, wenn die Jungtiere ausschliesslich Milch und Stroh erhalten und kein Raufutter bekommen. 177 Abs. Die Hühner-Salmonellen-Verordnung greift in der Regel nur für größere Hühnerhaltung. Startseite / Nutztierhaltung / Hühner / Internetportal artgemäße Hühnerhaltung / Haltung / Gesetzliche Vorgaben. Hühner können nicht alleine von Lebensmittelresten ernährt werden. Dabei dürfen die Anflugwege zum Nest oder zu den Sitzstangen nicht allzu steil sein. 33). • Die maximale Besatzdichte in der Schweiz beträgt 30 kg/m2 (EU: 42 kg/m2). Für den eigenen Weg zu Hühnern ist es wichtig, als erstes die persönliche Zielsetzung zu klären. Hühner. Die meisten Gesetze verbieten eine Haltung von Hühnern in der (Vor-)Stadt zwar nicht direkt, dennoch sollte nur eine übersichtliche Anzahl an Tieren gehalten werden. Dies gilt auch für Hobbyhaltungen. Das Kupieren der Schwänze oder das Abklemmen der Zähne bei Ferkeln ist ebenso untersagt. geeignete Einrichtungen fürs Fressen und Trinken oder Einstreu auf dem Stallboden. Wenn Sie nur wenige Hühner in einem kleinen Garten halten möchten, empfehlen sich verschiedene Zwerghühner. 3. den Tieren ein Auslauf im Freien zur Verfügung steht. Die Funktionsbereiche sind räumlich möglichst getrennt anzubieten (siehe "Haltungssysteme für Legehennen" unter Fachinformationen). Die tiefer gelegenen Sitzstangen müssen mindestens 50 cm über dem Stallboden angebracht sein. Das alte System der Käfighaltung ist nur in der EU verboten, weltweit aber sehr verbreitet. Deutlich mehr Bewegungsfreiheit hat im Vergleich ein Schwein, das auf einem Schweizer Bio-Hof gehalten wird. Einstreuqualität und Belegung Legehennen (PDF, 3 MB, 07.10.2020), 5. 1 TschV:Tiere sind so zu halten, dass ihre Körperfunktionen und ihr Verhalten nicht gestört werden und ihre Anpassungsfähigkeit nicht überfordert wird. Bis anhin wurden in einigen Brütereien männliche Tiere mit dieser Methode getötet. Davon befreit sind ausgebildete Landwirte. Tiere Biologische Haltung. Einstreuqualität und Belegung Mastgeflügel, 3. Im Kan-ton Bern wurden Weisungen erlassen, um die bewilligungspflichtigen von den be- Zum Vergleich, ein DIN-A4-Blatt hat eine Fläche von 623,7 Quadratzentimetern. Seit dem 1. In der Regel sind die Bestände der Hühner beim zuständigen Veterinäramt des jeweiligen Landes zu melden. (2) Für je neun Legehennen muss, unbeschadet des Absatzes 1 Satz 1 Nummer 1, mindestens eine nutzbare Fläche von … 34a Verordnung des BLV über die Haltung von Nutztieren und Haustieren). 2015 wurden fast ein Viertel der eingekauften Bioeier bei erzeugernahen Einkaufsstätten erworben. Das heisst, diesen (knappen) Platz müssen sich 15 bis 20 schlachtreife Hühner teilen. 638, S. 144). Diese Nester können mit tiefer, weicher Einstreu versehen sein, in der das Ei versinkt. Sie müssen leicht erreichbar und in grossen Ställen gleichmässig verteilt sein. Pro Quadratmeter Stallfläche darf man je nach Rasse 6-7 Hühner halten. Für eine tierfreundliche Hühnerhaltung sollte eine Weide vorhanden sein, denn frisches Grün ist für unsere Hühner eine willkommene Abwechslung. Geflügel darf nur von fachkundigen Personen getötet werden, die sich unter kundiger Anleitung und Aufsicht die notwendigen Kenntnisse und die praktische Erfahrung mit der Tötung eines Vogels aneignen konnten und regelmässig Geflügel töten (Art. Eine Gelegenheit zum Staubbaden in einer Sandgrube oder geeignete Einstreu (siehe Fachinformation Einstreu) sowie ruhigere Plätze sind also ebenfalls wichtige Elemente einer tiergerechten Hühnerhaltung. Welche kleine Hühnerrassen die beliebtesten sind und was Sie bei deren Haltung beachten sollten, erfahren Sie nachfolgend. Diese erhöhten Sitzstangen sollen bei Aufzuchttieren schon von Anfang an zur Verfügung stehen, damit sie das „Aufbaumen", also das Hinauffliegen auf die Sitzgelegenheiten von klein an lernen können. Gesundes Ei? In der EU und weltweit sind Betriebe mit mehreren 100'000 Poulets keine Seltenheit. Umfasst die Tierhaltung insgesamt mehr als zehn Grossvieheinheiten, ist eine landwirtschaftliche Ausbildung erforderlich. Haben Hühner zu wenige Beschäftigungsmöglichkeiten, neigen sie zu Verhaltensstörungen wie Federpicken oder gar Kannibalismus. Die Einstreu sollte trocken, locker und 5 bis 10 cm hoch sein und wenn möglich das eine oder andere Getreidekorn enthalten (siehe Fachinfo Einstreu). Die gesetzlichen Grundlagen für eine tiergerechte Geflügelhaltung finden sich im Tierschutzgesetz (TSchG), in der Tierschutzverordnung (TSchV) (siehe „Weitere Informationen“). Diese bietet ihnen, wenn die begrünte Weide fehlt, der Einstreubereich. In der Schweiz gilt eine Limite von 30 Kilogramm Lebendgewicht pro Quadratmeter. Hühner müssen korrekt nach ihren Bedürfnissen ernährt werden, denn sonst … Rassen Große Hühnerrassen. Der Hühnerhalter kann die entsprechenden Fütterungen so verabreichen, wie auf der Verpackung angegeben. Hühner brauchen Beschäftigungsmöglichkeiten. Für Einzelnester sind auch Kunststoffschalen erlaubt (TSchV Art 66). 179 TSchV). In der Schweiz wurde ab 1996 für Labelprodukte sowie für den größten Teil der konventionellen Geflügelproduktion freiwillig auf ... ist. Generell scheint eine Reihe von Störungen aus der Umwelt das Risiko von Federpicken und Kannibalismus zu erhöhen. Neben dem Staubbaden geniessen Hühner aber auch gerne ein Sonnenbad. Das Programm soll den Nachweis erbringen, dass die Haltungsbedingungen von Geflügel den minimalen Anforderungen der Tierschutzgesetzgebung entsprechen. Wasser muss immer zur Verfügung stehen, z.B. Das Tier muss schonend und verzögerungsfrei getötet werden. Die Temperaturen sollten nicht unter 10 Grad Celsius fallen. Zur Auslegung können Regelungen anderer Kantone beigezogen werden. Seit dem 1. Gitter- und Rostflächen sollen leicht begehbar sein. Die gewählte Tötungsmethode muss zum sicheren Tod des Tieres führen. Die Hühner schlafen nachts auf Sitzstangen in etwa einem Meter Höhe und halten sich tagsüber gern im Freien auf. Nur rund 20 Prozent des Bodens müssen eingestreut sein. Aus unserer Erfahrung lässt sich diese Fragestellung gerade beim Einstieg in die Hühnerhaltung noch nicht klar beantworten. Merkblatt - Hühner im Recht (PDF, 257 kB, 27.02.2018), Anerkannte Organisationen für die Ausbildung von Halter/innen von Haustieren nach Art 31 TSchV (PDF, 367 kB, 05.02.2021), Tierschutzverordnung, Kapitel 3: Haustiere, Verordnung des BLV über die Haltung von Nutztieren und Haustieren, Tierschutz-Ausbildungsverordnung (TSchAV), Art. Dort kühlen sie einerseits schnell ab und sind andererseits auch vor der gelegentlichen Eierpick- und Fresslust gewisser Hennen sicher. Die Kurse zum Erhalt des Sachkundenachweises können Organisationen durchführen, welche vom BLV für diese Aufgabe anerkannt sind. In der Hühnerhaltung werden hingegen oft automatische oder semiautomatische Fütterungs-, Tränk- und Reinigungseinrichtungen verwendet. 34a Verordnung des BLV über die Haltung von Nutztieren und Haustieren, Ausbildung für die Haltung von Hühnern und anderem Hausgeflügel, Fachinformation 18.1: Ausstellungen und Börsen mit Geflügel, Fachinformation: Haltungssysteme für Legehennen, Fachinformation: Hobbyhaltung von Hühnern, Fachinformation: Geflügel, Tauben und Wachteln fachgerecht töten, Fachinformation: Schwimmgelegenheit und weitere Anforderungen für Gänse und Enten, Beispiel eines Stallblattes für Hühner mit Erläuterungen, Besatzdichten Legehennen (Berechnungshilfe), Fachinformation: Haltungssysteme für Hühner: Aufzuchttiere, Anerkannte Organisationen für die Ausbildung von Halter/innen von Haustieren nach Art 31 TSchV. Er ist verantwortlich, dass die Tiere gesund bleiben und die Tierschutzvorschriften eingehalten werden. In der gewerblichen Produktion wird meist ein Hühnerfutter mit allen nötigen Bestandteilen (Alleinfutter) in Form von Futtermehl oder in kleinen Pellets verabreicht. Oberhalb der Sitzstangen muss mindestens 50 cm lichte Höhe frei bleiben. Es besteht aus Getreide (Mais, Gerste, Weizen), pflanzlichen Proteinen, Fetten und Ölen sowie Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Allerdings kann die zuständige Behörde auch für kleine Hühnerherden eine Impfung gegen Salmonellen anordnen, wenn dies aus Gründen der Tierseuchenbekämpfung erforderlich erscheint. 18000 Hühner dürfen in der Schweiz pro Betrieb gehalten werden. Der Vorgang des Tötens muss bis zum Eintritt des Todes überwacht werden (vgl. Einstreuqualität und Belegung Legehennen, Zentrum für tiergerechte Haltung von Geflügel und Kaninchen (ZTHZ), Fachinformation: Haltungssysteme für Legehennen, Fachinformation: Hobbyhaltung von Hühnern, Fachinformation: Geflügel, Tauben und Wachteln fachgerecht töten, Fachinformation: Schwimmgelegenheit und weitere Anforderungen für Gänse und Enten, Beispiel eines Stallblattes für Hühner mit Erläuterungen, Besatzdichten Legehennen (Berechnungshilfe), Fachinformation: Haltungssysteme für Hühner: Aufzuchttiere, Fachinformation 18.1: Ausstellungen und Börsen mit Geflügel, Fachinformation 12.2: Ausbildungs- und Bewilligungspflicht für Tierbörsen, Kleintiermärkte und weitere Veranstaltungen mit Tierhandel, die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln tierischer Herkunft. Dabei wurden die gesetzlichen Vorgaben in der Schweiz mit den Richtlinien von Bio Suisse und den EU-Regelungen verglichen. Genügend Tageslicht ist ein weiteres nötiges Element für eine tiergerechte Haltung (Art. Regelmässiges Mähen ist wichtig, denn beim Fressen von langem Gras drohen Kropfverstopfungen. Bio-Hühner sollten auch bei schlechtem Wetter Auslauf bekommen. Die gesetzliche Höchstgrenze liegt bei 18’000 Tieren – allerdings nur für Masthühner, die mehr als 42 Masttage alt werden. Beschäftigung ist für jede Tiergattung wichtig, weshalb wir in dieser Zusammenstellung dieser Forderung höchste Aufmerksamkeit. aus Rinnentränken oder Cuptränken, aus denen Hühner ganz ihrem normalen Verhalten entsprechend trinken: Mit dem Schnabel Wasser schöpfen, dann den Kopf heben, worauf das Wasser die Speiseröhre hinunter rinnt. Das heisst, pro m2 Stallfläche leben bis zu 15 ausgemästete Tiere mit einem Gänse und Enten werden für gewöhnlich im Stall und unter geringerem Maschineneinsatz gehalten. Einleitung Schwerpunktprogramm (PDF, 3 MB, 07.10.2020), 2. Hühner benötigen auch genügend Raum, um in Ruhe ihr Federkleid zu ordnen, sich zu putzen, sich zu schütteln, mit den Flügeln zu schlagen oder gleichzeitig einen Flügel und ein Bein zu strecken. Ausserdem sind die Herden kleiner und die Tiere haben mehr Platz. Sie brauchen Platz, um sich zu begegnen, sich einzuschätzen, sich auseinander zu setzen, um gemeinsam Futter zu suchen oder ein Staubbad zu nehmen. Fütterungsanlagen und Tränken sind wichtige Einrichtungen im Hühnerstall. Ein gutes Stallklima ist ebenfalls sehr wichtig. Schweiz: Tierschutzgesetz. sind Schweizer Betriebe wesentlich kleiner als in anderen Ländern. Die konventionelle Hühnerzucht von heute unterscheidet zwischen Masthühnern und Legehennen. Das ist ein Mindestmaß, denn der Stall muss auch noch eingerichtet werden – mit Tränke, Sandbad, Futterstelle und Legenestern. Hühner brauchen Bewegung. Das Angebot muss so gross sein, dass auch schwächere Tiere regelmässig Zugang zu Wasser und Futter haben. Die Körner werden ausgestreut, damit die Hühner sie aus der Einstreu aufpicken können. Die Kosten für die Hühner, sofern überhaupt von der Tierseuchenkasse erhoben, sind dabei so gering, dass sie durchaus vernachlässigt werden können! Auch bei freiem Auslauf reicht das, was sie dort vorfinden an Würmern, Kleingetier und Gras nicht, um die Hühner ausgewogen und gesund zu ernähren. Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021–2023: Fokus Einstreuqualität der Einstreu und Besatzdichte Mastpoulets und Truten (PDF, 474 kB, 19.10.2020), Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021-2023: Fokus Einstreuqualität und Besatzdichte Legehennen (PDF, 715 kB, 18.08.2020), Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021-2023: Fokus Luftqualität (PDF, 151 kB, 26.05.2020), Fachartikel: Schwerpunktprogramm 2021 – 2023: Fokus auf den Umgang mit kranken oder verletzten Tieren (PDF, 665 kB, 03.11.2020), Erläuterungen zu den Kontrollpunkten des Schwerpunktprogramms 2021–2023: Legehennen, Junghennen und Elterntiere (PDF, 517 kB, 28.09.2020), Erläuterungen zu den Kontrollpunkten des Schwerpunktprogramms 2021-2023: Mastgeflügel (PDF, 506 kB, 28.09.2020), 1.
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